Das Rosenstück wird aus der Rinderkeule geschnitten und bildet das bindegewebsreiche Übergangsstück zur Hesse.
Sie können dieses besondere Stück perfekt für Eintöpfe, zum Schmoren, für Suppen oder für gekochtes Fleisch (in Franken gerne mit Meerrettich) nutzen.
Insbesondere das Sous-vide-Verfahren bietet sich für Ihr Rosenstück an. Garen Sie das Fleisch einfach in einem Vakuumbeutel mit einer kräftigen Jus, frischen Kräutern und Gewürzen nach Wahl.
| Gewicht | 500 g, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg, 3 kg, 3,5 kg, 4 kg, 5 kg |
|---|---|
| Grundpreis | 19,00 €/kg |
| Marke | Auenland |
| Artikelnummer | 7468730 |
| Zubereitungsart | Kochen, Schmoren |
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Tobi N.
Bestelle hier seit einigen Monaten regelmäßig verschiedene Steaks und Rinder-Spezialitäten und war bisher immer positiv Überrascht. Mega Fleischqualität. Mein Favorit: Das Ribeye.
O H
Das Fleisch ist sehr gut, aber es ist schon irgendwie traurig, auf der einen Seite die Rinder, auf der anderen kommt man mit der vollen Fleischtüte aus dem Verkaufsraum
Ingbert Bauer
Ausgezeichnetes Fleisch. Kann mich nicht erinnern, jemals so gute Filetsteaks zubereitet zu haben. Der Gulasch im Glas schmeckt wie selbstgemacht, kein Vergleich zu üblichen Dosenprodukten. Die Preise sind der Qualität angemessen und fair.
Egbert Müller
Leckeres Fleisch von glücklichen Kühen.
Jonas Hein
Einfach hervorragende Fleischqualität! Auch das Essen bei Caterings und Tastings schmeckt regelmäßig vorzüglich.
