Chorizo

Unsere Chorizo ist eine würzige, feste, grobkörnige Rohwurst, die mit Paprika abgeschmeckt wird. Angelehnt an das Original aus Spanien und Portugal hat auch unsere Rinder-Chorizo eine pikant-scharfe Aromatik.

Durch die sorgfältig überwachte Trocknungs- und Reifezeit erhält die Chorizo ihren herzhaften Geschmack und die typische Bissfestigkeit.

Dank ihres feurigen Charakters ist die rötlich-orange Wurst vielseitig einsetzbar: Sie kann zur Brotzeit genossen, als deftige Einlage in Suppen und Eintöpfen genutzt oder auch scharf angebraten werden.

Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze (u. a. Sellerie, Senf), Dextrose, Saccharose, Lactose, Säuerungsmittel E 330, Antioxidationsmittel E 300, Geschmacksverstärker E 621, Rauch